香菇和它是绝配，补钙增强免疫力，宁可不吃肉也要吃它，好吃极了漂亮|改善|圣女果|肤色|排毒

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【香菇和它是绝配，补钙增强免疫力，宁可不吃肉也要吃它，好吃极了】

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豆制品是我们生活中常见的食材，品种繁多，豆腐、千张、腐竹、素鸡、香干等，多达几十种，今天就来说千张吧。千张是一直是我家人都爱吃的豆制品，它可简单地认为是压干水分的豆腐干。千张味道清淡，很容易吸收汤汁的味道，吃起来有些韧性，可炒、煮、拌、煮、涮火锅等，和很多食材都很搭。千张具有豆制品的所有优点，富含优质植物蛋白和钙质，常吃能补钙、预防骨质疏松，防止老年痴呆，适合老少食用，且价格还实惠，不妨常吃。很多人补钙都喜欢吃药，其实豆制品富含钙质，常吃它，对小孩长高、老人防骨质疏松很有效。千张能吸收各类食材的味道，是很高的配菜。看着家里还有些新鲜香菇，今天就将它俩搭配在一起香菇的香味浓郁，味道鲜美，常吃能增强免疫力、预防感冒等功效。这菜简单又家常，食材易买，5分钟就能上桌，但味道鲜香，好吃又营养，宁可不吃肉也要吃它，好吃便宜，你也不妨试试吧。【千张炒香菇】原料：千张 1张香菇 1小盘生抽 1勺蚝油 1勺油盐适量制作：1. 准备好食材； 2.烧热锅放入适量的油，先放入香菇片进去翻炒； 3. 炒至微微发软后加入千张进锅翻炒； 4. 加入1勺生抽； 5. 加入少许蚝油进去翻炒； 6. 再加入适量的盐的调味；

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7. 盛入盘中。

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小贴士：1. 先炒不易熟香菇，激发其鲜味； 2. 千张易熟，炒的时间无须过长； 3. 加入适量的生抽上色，蚝油提鲜，再加盐调味。

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