血糖|妊娠期糖尿病孕妈咋个吃才正确？专家：主食每餐最后吃就好重庆日报全媒体李珩如果遇到

重庆日报全媒体李珩
【血糖|妊娠期糖尿病孕妈咋个吃才正确？专家：主食每餐最后吃就好】如果遇到妊娠期糖尿病，孕妈该怎么吃?更年期妇女如何迎接绝经期后的多彩生活 ?7月27日，市卫生健康委举行了市妇幼健康科普讲解比赛决赛，选手们利用小品、快板、情景剧等多种舞台表现形式，把科普内容通俗化、新颖化，让复杂的医学知识变成了公众听得懂、学得会的健康常识。
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“门诊总会遇到一些妊娠期糖尿病孕妈问自己每天也没吃好多东西，为什么血糖还是这么高?”市妇幼保健院营养科副主任孙海岚说，所以他们构思了作品《妊娠期糖尿病孕妇“咋个吃”才正确》，由营养医师召集食物(真人造型)开会的形式，以问答形式解析孕糖妈妈的饮食误区，并提供控糖妙招。
孙海岚说，适量的主食摄入对于胎儿的正常发育非常重要，正确的吃法是每餐1-2两主食(约1个握拳大小) ，推荐粗细搭配，如米饭中添加1/3-1/2的糙米、杂粮或杂豆混合食用，可延缓餐后血糖快速升高，避免波动过大。用餐顺序也很重要，主食最好放在每餐的最后吃。
“蔬菜水分足、维生素、膳食纤维多，但吃多了血糖波动大得很，比如根茎类蔬菜升高血糖快，须注意控制摄入，所以我们推荐多食叶类蔬菜，每日需要量在1斤左右。 ”孙海岚说，水果一般选择对血糖波动影响较小的苹果、草莓、蓝莓等，而香蕉、葡萄等容易引发血糖较大波动，应少吃或不吃。
至于回锅肉、酥肉、烧白、肥肠，吃几口过个嘴瘾就可以了，建议孕妈选择鱼、虾、去皮鸡鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉，每日2-3两。尤其要注意烹饪方法，以清蒸、清炖、水煮、凉拌为主， “不要只喝汤不吃肉，否则油腻的汤水会带来血糖飙升。 ”孙海岚说道。
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据了解，本次比赛以“庆祝建党一百年，妇幼健康谱新篇”为主题，选手们讲解的健康科普知识覆盖妇女儿童全生命周期，既有群众关心的孕期保健、儿童健康、更年期保健等健康热点话题，也涉及如何防治妇女儿童常见疾病，还有妇幼健康项目服务的政策宣讲，内容十分丰富。