养生：拒“贴秋膘”多“吃白食”|立秋 | 养生高蛋白食物|黄帝内经

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来源/东方IC
云天收夏色，木叶动秋声。立秋是秋天的开始，秋气来临，湿度慢慢下降。阳气渐收，阴气渐长，即使有“秋老虎”，但早晚都会凉快些。华东疗养院康复医学科主任、中医科主任刘晓东说，立秋养生应顺应时节变化而养生，应时节变化，保持“容平”状态，调整起居饮食，小劳小动，方得形与神俱。
《黄帝内经》有言：“秋三月，此谓容平”，“容平”是指从容平和、不急不燥的状态。夏秋之交，应凝神敛气，静心节制，减少情绪外泄，保持内心平静，让虚浮的阳气归于体内。
现在，生活条件改善了，空调得到普遍使用，夏季没了“疰夏”，立秋“贴秋膘”的习俗也就不必要了。立秋后虽早晚凉爽了些，但白天暑气仍在，烈日当空，水湿在地，湿热交蒸，合而为邪，最易困脾，所以容易出现疲惫、乏力的情况，过多的高蛋白食物并不容易消化，反增脾胃负担。拒“贴秋膘”，平衡饮食是常态。
刘晓东说，秋时肺脏当令，燥气偏盛，肺五行属金，对应白色，中医认为秋季应“吃白食”以润肺化燥。秋天上海周边最时令的水果自然是梨——翠冠梨、秋月梨和黄金梨都是脆嫩多汁，能润肺生津。山药不仅健脾益肾，且其色白，入肺经补肺，乃“一食多得”之良品。还可多食百合、荸荠、甘蔗、藕、萝卜、银耳等“白食”。
在秋季的锻炼方面，应遵守“秋季养收”的原则，选择散步、长跑、爬山、骑行、太极拳、五禽戏、易筋经等运动。动作宜平缓温和，周身微热，稍有汗出即止，这样保证了阴精内蓄，不随阳气外耗。小劳小动解决大动劳损与不动废颓的两难之虞。
在起居方面，经过了夏日的夜卧早起，到了立秋后，就应“早卧早起，与鸡俱兴”，即晚上睡觉早一些，以应肺气之收敛。早晨起床早一些，以助肺气之宣发。
【 养生：拒“贴秋膘”多“吃白食”|立秋 | 养生】新民晚报采访人员左妍