鲜到极处,是——松茸(12)
很多人会考虑,如此“天生高贵”的菌菇,应该怎么吃才配得上它的“贵族身份”呢!
其实,像松茸这种本身就极有风味的食材,
越是简单的烹饪,越能体现它的天生优势。
Tips:松茸煮之前的清洗要很注意。不能用水泡,在水龙头下冲洗干净泥土后,要马上用厨房用纸吸去表面的水分,这样才不会影响口感。
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