到了干燥的秋天

就容易出现一些小病小痛

不用上医院，不必大鱼大肉

只要吃好这小小的薏米

比什么都管用！

快跟小编来看看吧~

壹

薏米排骨汤

薏米/排骨/姜/小葱/盐

? 提前将薏米浸泡3到4个小时。生姜切成片，小葱挽结；

? 排骨先用水洗净，再放入煮开的锅中，焯水，去掉血沫；

?砂锅中倒入足量的水，倒入排骨、姜片和葱结，大火煮开后转小火；

? 煮20分钟左右后，放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时；

? 关火前5分钟加入适量的盐调味，营养又美味的薏米排骨汤就完成了~

贰

红豆薏米粥

红枣/红豆/薏米/冰糖

? 把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发；

? 把洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内，加入足量的水开火煮开；

?等汤煮沸后，加入适量冰糖，再转小火慢炖；

?煮至红豆稍微开花软烂，就可以出锅了。甜甜糯糯的羹汤，温热食用风味更佳哦~

叁

柠檬薏米水

柠檬/薏米

? 薏米洗净用清水浸泡一晚上，第二天更省时省力；

? 锅内放入足量的水，保证自己够喝，再加入薏米，煮制一个半小时；

? 等待期间，切下几片柠檬备用；

?等到水熬成奶白色，并有些许粘稠时，就可以出锅；

?把薏米水倒出，晾凉，最后放进柠檬片，就可以开喝了！

? 想要酸甜风味，就淋上点蜂蜜，好喝到再也不买什么饮料了~

说在最后

薏米真的好处多多，不光是大人滋补，对于我们的萌宝也是一样不可缺少的好食材，大家学会了上述三种吃法，快快做起来吃吧！

青春桂林

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来源：有品生活  编辑：汤小弟

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