以五感体味凉意
作者:黎荔
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日历已是立秋之后 , 但残暑仍盛 , 秋气还远 。
在没有空调的古代 , 人们用目之所见、耳之所听、肤之所感 , 以及生活中的智慧发明出各种纳凉用品 。
比如 , 在屋子的周围 , 大量种植各种草木 , 长廊幽径 , 庭院深深 , 花木葱茏 , 微风绕屋 。 不是翠竹遮映、松荫笼罩 , 就是门前槐柳 , 绿影匝地 , 或是簇簇丛丛的芭蕉绿了窗纱 , 攀爬到门楼和墙上的各种藤蔓 , 层层叠叠翻涌起绿色的洪水……总之 , 让视觉上满目全是深深浅浅的绿 , 人置身于草木之间 , 自然生出清凉之意 。
比如 , 在窗边挂上更通风的晶莹水晶帘 。 古代的水晶帘(亦作水精帘)是一种透明或半透明的玻璃做成的 。 先用红丝线或铜丝把玻璃珠串成长串 , 然后把这些长珠串横着并在一起 , 再用细丝从纵向上把珠串彼此紧密地编缀起来 , 在每颗珠子之间 , 都要打个结 。 最后珠子就编成了一方长长的帘子 。 这帘子从视觉上 , 就营造出冰爽沁人、清凉透心的水晶宫景象 。
水晶帘的妙处 , 还在听觉上 , 是风吹过 , 荡起碎碎的清脆 。 我在现代生活加以取法 , 就是在窗边挂上一串玻璃风铃 , 风一吹就能听到悦耳的声音 , 让一室之内顿时有了灵动之感 。 白昼 , 风铃在微风的撩拨下奏出叮铃叮铃的清响 , 邀请我悠闲地在竹席上睡个午觉 。 傍晚 , 当湛蓝的夜跌落在世界上 , 那一串串摇曳的风铃声 , 好像碎成了千百颗粒 , 在朦胧的暮色中点亮漫天的星光 。 水晶帘动 , 好风已来 。 哪怕只是一串细细碎碎的响声 , 也是风来过的痕迹 。 当那些叮叮咚咚的透明的声音 , 余音袅袅灌满了耳朵 , 人好像身处幽谷 , 暑气顿消 。
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比如 , 古人入夏 , 会换上一身夏布衣裳 , 也就是宽松的葛布、苎麻衣服 。 这些经由草木纤维浸、洗、漂、织而成的夏布 , 质地轻薄透气 , 能清晰地看到草木纤维修长而纤细的肌理 , 风可以在纤维缝隙间自由穿梭 。 微风拂过轻透的夏布 , 单穿就很凉快 , 衣服在风中可以自然舒展开来 , 颜色上清清淡淡的 , 葛麻本色或稍加漂白 , 看着也很凉快 。 在挥汗成雨的天气里 , 身上衣服自然是薄之又薄才足够清爽 。 这些葛麻衣料看似粗粝 , 却抚之柔软 , 看似古旧朴素 , 却淡然若风 , 质朴、素淡、平和 , 让自己裹在这样一件衣衫里 , 轻盈舒适 , 贴肤微凉 。
比如 , 古人会在院子里辟出一个小池 , 种些草 , 植些莲 , 等风吹来 , 水草猎猎有声;等雨降落 , 荷花散出沁人芬芳 , 使得满院是荷香 。 夏日的美好 , 不光在荷上 , 也在荷旁 。 水气与荷香相互浸染之下 , 生出了层次感更加丰富的气味 , 被微风吹送过来 , 让人心生悠远之意 。 古人一年四季都熏香 , 在用香上多应和着时序更替 。 冬季往往选用温暖芳醇之品种 , 而夏季就燃起较为淡薄幽渺的气味 , 以驱溽热 。 记得在《源氏物语》的记载中 , 有一种专供夏季月夜使用的香方 , 名曰“荷叶” , 据说点燃之后清婉悠扬 , 可与真正的莲花相媲美 。 我想这应该是中国古典生活美学传入日本后 , 所形成的仪式感十足的香道 , 讲求薰香与花香的相映成趣 。
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当今的香水工业中有一种十分年轻的香调 , 叫水生调 , 从上个世纪80年代开始 , 诞生才几十年 。 水生调香水 , 就是水生花调或是海洋气息 , 充分利用水元素为灵感/主题进行调香设计 , 致力于给人一种清新湿润的感觉 。 我觉得这与古人水边纳凉、闻荷香远送是同一原理 。 将一缕飘渺花香或木香 , 点缀在朦胧水雾之中 , 整个世界都因之变得沁凉 。 幽渺洁净的莲花香气躲藏在层层莲叶底下 , 偶然一阵清风吹来 , 才亭亭玉立地露出娇容 , 惹来万千遐想——但很快又隐身入翠绿的湖水底色中去了 , 不沾一丝尘埃 。
水生调香水的代表作品 , 如三宅一生的“一生之水” , 高田贤三的“风之恋” , 其香调是潺潺溪声中的莲花、茶叶和竹林气息 , 是雨后空气的纯净之感 , 在寂静、深幽、清凉的气味里 , 仿佛能听得到淙淙流水的声音 。 水调香 , 是专属于夏天的味道 , 能将一切暑热都涤净了 , 它带来的不是身体上的凉 , 而是心里的静 , 最能安抚炎夏时节躁热的心 。
【以五感体味凉意】现在是一年中最为高温高湿的三伏天气 , 古今同此溽热 , 古人虽不知电扇、无论空调 , 但同样可以玩出别样的避暑境界 , 以各种妙思与雅事 , 去消散一身暑热 。 此时此际 , 在蒸腾了一整天的暑气渐渐柔和的黄昏 , 我泡上一杯绿茶 , 配上一份色彩缤纷的水果酸奶 , 边品饮边乘晚凉 , 再随意写一写 , 如何以五感体味凉意 , 也是夏日别具风情的乐趣之一 。 任它暑气腾腾 , 只要宁心静气 , 胸中自有凉意漾出 。
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