食材
主料
大米
大半杯
花蟹
1只
鲜虾
7只
瑶柱
20g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
步骤
1.准备好材料；
2.瑶柱浸泡后弄碎或撕成丝；
3.花蟹拍裂去腮斩件；
4.虾剪去虾须虾枪，挑去虾肠；备好葱、香菜末、姜丝；
5.锅中加水烧开后，入淘洗过的大米、瑶柱 ， 转小火煮40分钟；
6.然后下花蟹和虾，大火煮约5分钟；
7.下姜丝、盐、油调味 ， 撒上葱、香菜末即可 。
小贴士
【海鲜粥怎么做好吃，瑶柱海鲜粥的家常做法】
海鲜最后下不要煮太久

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